「最近の記事」

羽根つき餃子

2017/03/24         

今日の褒められレシピは、羽根つき餃子です o(^▽^)o 実はこれ、大阪王将の冷凍羽根つき餃子なんです (^_-)-☆ ビールを飲むと、つい欲しくなる餃子。そんな時、冷凍常備しておくと便利な一品です。水要らず!油要らず!並べて焼くだけ!の簡単クッキング♡ 羽根はパリッパリで香ばしく、餃子12個入りで、王将特製の餃子たれが2つ同封されています。外袋に調理手順が記載されていますので、作法通りに忠実に進めれば...

黒酢で酸辣湯麺

2017/03/23                    

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今日の褒められレシピは、酸辣湯麵です。お酒を沢山飲んだ次の日は、何故か、このちゅっぱ辛い酸辣湯麵が食べたくなります。汗だくになりながらこれを頂くと、酒毒が抜けてスッキリします (*^_^*)*材料 (2人分) 鶏ささみ       50g ゆでたけのこ     30g しいたけ       2枚 水          4カップ 鶏がらスープの素(粉末)小さじ2 <A>老酒または酒  大さじ1 ...

南蛮エビ(甘エビ)の唐揚げ

2017/03/22                    

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今日の褒められレシピは、南蛮エビの唐揚げ。超簡単です(*^^)vパックに南蛮エビと書いてあったのですが、通称は甘エビだそうです。今日は、お刺身用の新鮮なエビを、あえて揚げてみました。*材料 南蛮エビ(甘エビ) 1パック 300g位 小麦粉   大さじ2程度 塩     少々 揚げ油   適量   *作り方1 南蛮エビ(甘エビ)を塩水でさっと洗って汚れを落とし、長い髭は切ってザルにあげ、水を切ってお...

野菜たっぷり☆カレー

2017/03/21                    

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今日の褒められレシピは、野菜たっぷり☆カレーです!なぁ~んて、カレールゥはジャワカレー中辛を使ってます。岩城滉一さんが若かりし頃、奥様と一緒にCMをやられてた頃から、カレーのルゥは、ず~っとこれです。色々浮気もしてみるのですが、結局ここに戻って来てしまいます(#^.^#) お肉、じゃかいも、にんじん、玉ねぎで、パッケージ通り作ったんでは芸がない!という事で、野菜の素揚げを添えています。今回は、赤・黄パプリカ...

我が家の定番!紅茶煮豚

2017/03/20                    

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今日の褒められレシピは、紅茶煮豚🐽です。紅茶で煮てタレに漬けるだけの簡単さ(*^^)v なのに、最高のお味です。ポットラックパーティの持ち寄り料理にも、ちょいちょいリクエスト頂きます(^^♪  *材料  豚肩ロースブロック  500g 紅茶ティーバッグ   3~4個 *醤油        1カップ  *みりん       1カップ *酒         1/2カップ *酢         1/3カ...